Recepten met varkensvlees en kooktips

by Diana Rattray

Als je moe bent van dezelfde oude gebakken varkenskarbonades, probeer ze dan op te jazsen met een saus of pittige smaakmakers. Vervang varkensschnitzel in recepten waarin kalfsvlees wordt gebruikt, of maak je favoriete kippenbraadpan met varkenskoteletten.

Bij het kopen van varkenskoteletten, probeer bezuinigingen te vinden op zijn minst 3/4-inch of dikker. Omdat het vlees dat het dichtst bij het bot ligt langer nodig heeft om te koken, hebben dunnere karbonades de neiging om te snel te gaar te worden en te drogen. Sommige kookboeken bevelen temperaturen tot 180 ° aan, wat goed is voor vette stukken varkensvlees, maar varkenskoteletten zullen erg droog zijn.

Trichinose wordt bij 137 ° gedood, dus een bereik van 150 ° tot 160 ° is volkomen veilig en de koteletten zullen nog steeds sappig zijn. Een direct leesbare thermometer is het perfecte hulpmiddel om snel de temperatuur te controleren.

Of je nu op zoek bent naar een gemakkelijk gezinsvriendelijk gerecht of het gevoel hebt iets iets extravagants te maken, je zult waarschijnlijk het perfecte recept hieronder vinden. Genieten!

Recepten

Super Easy Slow Cooker-varkenskoteletten
Deze makkelijke varkenskarbonades zijn perfect voor een drukke dag op elk moment van het jaar. De karbonades zijn gemakkelijk te bereiden en het duurt ongeveer 5 tot 6 uur om in de slowcooker te koken. Een heerlijke saus wordt gemaakt met de sappen.

Gestoofde varkenskoteletten met sinaasappel en ui
Deze gestoofde varkenskarbonades zijn supergemakkelijk te bereiden in je koekenpan. Bak de uien en karbonades, voeg de resterende ingrediënten toe en laat ongeveer een uur zachtjes koken.

Pittige Zuidwestelijke varkenskoteletten
Deze karbonades zijn gemakkelijk te bereiden en ze smaken heerlijk met een smakelijke tomaten- en chili-pepersaus.

Deze smaakvolle gekruide saus past goed bij gebakken of aardappelpuree, samen met je favoriete zijgroenten of een salade.

Perfecte varkenskoteletten van Paige, Slow Cooker
Deze eenvoudige karbonades zijn een fluitje van een cent om te bereiden en te koken in de slowcooker. De moeiteloze voorbereiding laat je vrij om andere dingen te doen. Serveer deze mooi gekruide varkenskoteletten met aardappelen of rijst, samen met een salade of zijgroente.

Oven geroosterde varkenskoteletten
Deze eenvoudige varkenskoteletten worden aangebraden en vervolgens tot in de perfectie geroosterd in de oven. De karbonades duren slechts 15 minuten om te bereiden en te koken.

Gegrilde varkenskarbonades met balsamico marinade
De balsamico-marinade geeft deze gegrilde varkenskarbonades een fantastische smaak. Gebruik dikke botten met been voor het beste resultaat en marineer gedurende minstens 4 uur.

Eenvoudige gestoofde varkenskoteletten
Deze eenvoudige gesmoorde karbonades zijn op smaak gebracht met een combinatie van mosterd uit Dijon, azijn, bruine suiker en Worcestershire-saus.

Gesmoorde varkenskoteletten
Karbonades zonder been worden tot in de perfectie gestoofd met een eenvoudige combinatie van groenten, een beetje meel en smaakmakers en kippenbouillon.

Varkenskoteletten met mosterd en Apple Jelly Sauce

Rosemary and Garlic Pork Chops

Gemakkelijke Skillet Geroosterde Varkenskarbonades

Gevulde beenloze varkenskoteletten

Varkenskoteletten met appels en veenbessen

Eenvoudige varkenskoteletten met appels

Crockpot-varkenskarbonades Supreme

Esdoorn geglazuurde varkenskoteletten

Gebakken geroosterde varkenskarbonades

Varkenskoteletten met Apple-vulling

Pittig gebakken varkenskoteletten recept

Zure roomkarbonades